中原大學通識教育中心於6月4日至13日舉辦「桃到中原·桃園大城小事」桃園學成果展，展出學生以地方觀察為基礎創作的作品，從日常生活、環境議題到文化歷史，呈現對桃園城市的感受與理解。透過創作，學生走入在地，訴說他們眼中的桃園，也展現課程中累積的思辨與行動力。

中原大學第67屆畢業典禮於114年6月7日下午三時在智信樓禮堂隆重舉行。典禮特別邀請財團法人工業技術研究院院士、中原大學最高科技顧問林健男擔任主講嘉賓，分享其在科技前沿的深厚經驗與智慧，勉勵學子勇敢逐夢、實踐所學，迎向未來。當日典禮冠蓋雲集，包括中原大學董事長張光正、校長李英明及桃園市市長張善政皆親臨現場，與全體師生一同為畢業生獻上最誠摯的祝福，祝願前程似錦。

迎接2025中原大學70週年校慶，應用華語文學系於5月23日至24日擴大舉辦「2025年新南向專業華語論壇：產業．數位．永續」活動，廣邀來自越南、緬甸、韓國、捷克及台灣的華語教育專家與研究生齊聚一堂。論壇聚焦「專業華語、數位創新與教育永續」三大主軸，深入探討新南向區域語言教育的發展趨勢與實務策略，有助深化國際華語教育連結與合作。

由教育部指導、中原大學商學院與全球台商研究中心主辦，並攜手大數據股份有限公司合作的「第三屆全國商務大數據創新競賽」，於2025年5月16日在中原大學舉行決賽暨頒獎典禮。此次競賽匯聚全國11所大專校院共32支隊伍、124位學生歷時兩個月激烈角逐，最終12支隊伍脫穎而出晉級決賽，現場進行專業簡報與創新提案。最後由中原大學資訊管理學系學生團隊脫穎而出，榮獲本屆冠軍，展現卓越的數據應用與創新能力。

隨著生成式人工智慧（Generative AI）快速改變教學場域的運作模式，中原大學人文與教育學院與人工智慧教學工作坊於2025年5月21日聯合舉辦「生成式AI應用工作坊」，在中原大學全人教育村兩嘉演藝廳隆重登場。活動吸引近百位來自國中、小及高中教師熱情參與，展現出教育界對AI工具應用的高度關注與積極投入。

中原大學學務處特殊教育學生資源中心於5月3日舉辦「中原70慶祝活動－當我們融在一起」，透過精心設計的手作體驗，讓參與者親身感受身心障礙者在日常生活中所面臨的挑戰。活動內容包括「靜心瓶」與「浮游花瓶」的製作，並融入視覺障礙與肢體障礙等特殊教育模擬情境，讓參與者在無障礙與受限狀態下的強烈對比中，培養對多元差異的理解與尊重。

財團法人雅文兒童聽語文教基金會與中原大學人文與教育學院攜手舉辦溝通教育講座《是幽默還是誤解？用心聽好好說》，邀請聽損大朋友黃冠貴與知名主持人黃豪平，以真實生命經驗帶領學生反思語言與表達背後的影響力，共同打造友善的溝通文化。

中原大學學務處原住民族學生資源中心於5月3日舉辦「Malacecay to Tapang 原住民族文化走廊及文化表演」活動，成功吸引來自不同族群及國家的師生與民眾參與，創下原住民族活動歷年來最高參與人數的紀錄，為校園注入濃厚多元文化氣息，展現中原大學在推動全民原教與族群融合上的具體行動與深耕成果。

中原大學設計學士原住民專班師生受邀參與由花蓮縣卓溪鄉於5月1日至3日舉辦的「第22屆全國布農族傳統祭儀展演及傳統技能競賽」，展開為期三天的移地教學實踐課程。活動結合文化參與與原鄉基礎設計行動，展現教學現場與部落文化深度連結的實踐成果。

由中華民國僑務委員會主辦、中原大學承辦的「114年泰國華文教師來臺研習班」於4月26日圓滿結業，來自泰北及曼谷周邊學校共40位華文教師，順利完成為期14天的專業研習。4月25日下午在中原大學張靜愚紀念圖書館秀德廳舉行結訓典禮與綜合座談，學員們對多元豐富的課程安排及臺灣整體環境均表示高度肯定。