台灣、日本同樣面對城鄉人口失衡、高齡化等問題，為了借鏡日本在地發展經驗，有效推動大學社會責任，中原大學策略長吳肇銘與企管系邱榆淨、李明彥、商設系黃儀婷、通識中心何彩滿老師及企管所學生特別前往日本神奈川縣鐮倉市、橫須賀市進行地方創生經驗交流。此行除了瞭解日本產官學在推動在地創生所遭遇的問題與創意作法外，並分享中原大學在推動「苗栗卓蘭鎮雙連梨農業創生」、「桃園大海社區文化創生」等大學社會責任實踐計畫之相關經驗，希望與日本當地建立合作管道、結合更多國際與在地經驗來為雙方的社區貢獻專業心力。

中原大學繼連續三年榮獲1111人力銀行評比為「企業最愛大學」私立大學第一名後，日前再度獲得《遠見》雜誌2019「企業最愛大學生」調查私立大學第一名！雙第一的殊榮，證明中原大學所推行的「全人教育」已經轉換為中原人的核心競爭力，展現在每位中原人的工作表現上！

中原大學景觀系師生於「嘉義之心城市願景館」舉行環境體驗課程成果發表會，由學生們深入嘉義社區進行鐵路、老屋、陸橋歷史以及嘉義知名小吃之一的火雞肉飯做深度探訪、生活體驗，訪談在地人物及地方工藝師等，更以手繪方式完成鐵道市井小吃圖誌等，希望能為嘉義的人文生活注入新的能量。