最近曾到活動中心中餐部用餐的同學，一定發現中餐部與以往有大大的不同了，在新任經營者張政福的巧思下，中餐部變身為中原的原住民文化展示區，並提供原住民手工藝品展示、全省各地山區原住民經營的民宿資訊，閒暇時熱心的張政福還會滔滔不絕的為用餐者解說各項手工藝品及民宿旅遊建議。
身為原住民的張政福，是為虔誠的基督教徒，曾於本校擔任警衛工作長達數年之久，而後因故離職，回到復興鄉繼續傳福音，因此結識了許多各地原住民民宿的經營者及手工藝品創作者。本次回到學校，他以「推廣原住民文化」為目標，邀請原住民藝術家，將中餐部重新裝潢成具有原住民文化色彩的用餐空間，展示、販售原住民手工藝品。他說，各項手工藝品都是原住民師傅們手工創作的，如果同學們有特別需求，他也可代為向手工藝品師傅訂製。
張政福除了將原住民文化帶入校園外，更透過學務處生活輔導組校牧室協助，預計挑選五位來自低收入戶家庭的同學，提供他們免費享用午、晚餐，讓低收入戶同學安心就學。
