在這個世界上，平均不到4秒就有人因為飢餓而離開人世，極需我們伸出援手來救助。也因此中原大學連續第5年舉辦「饑餓30」活動，約有1,700名的中原大學師生從2日上午11時開始一直到3日的下午5時，自發性地連續30小時不進食固體食物，藉此感受飢餓處境，深入了解飢餓30所援助對象的切身遭遇，並以捐款等實際行動，將所得全數捐給世界展望會來救助需要幫助的人。
中原大學校長程萬里在「誓師大會」致詞中表示，今年報名「饑餓30」活動的中原師生有1,721名，除了是歷年來人數最多的一次，也是台灣所有參與大學中人數最多的學校，顯示中原人的愛心不落人後。程校長指出，基督教義中有禁食禱告，就是藉此來關懷其他人所受的苦難；由於近年來天災人禍蔓延全球，更需要我們伸出援手來救助需要幫助的人。
今年飢餓30活動比較特別的地方，是透過網路來進行愛心拍賣，拍賣物品有程萬里校長提供的中原大學獨家設計之「緊緊相衣＋幸福抱抱＋帶帶相傳」三件組商品、學務長林賜德提供的「320G行動硬碟」以及主任秘書吳肇銘提供的「原住民特色背心」。經過激烈的網路競標後，總共募得了5千元的捐款；再加上由藝人范瑋琪親筆簽名的袋子在饑餓之夜中有學生以1,600元得標，這些捐款也將全數捐給世界展望會。
此次中原的飢餓30活動參加者須繳交100元報名費，中原大學也在校園發起募款活動與教職員一日捐，預計將募集到20餘萬元，將全數捐給世界展望會來救助需要幫助的人。
